常用的混凝土离析检测方法主要包括以下几种：

1. 坍落度测试：

- 坍落度测试是评估混凝土坍落度是否达到设计要求的一种常用手段。

- 测试方法为将混凝土样品放入标准圆锥形模具中，用棒杆压实，待混凝土坍落后，用标尺测量其坍落度。坍落度的大小可以间接反映混凝土的均匀性和稳定性，如果坍落度过大或过小，都可能是离析的表现。

2. 分层度测试：

- 分层度测试是评估混凝土内部颗粒分布均匀性的一种测试方法。

- 测试方法为将混凝土样品放入标准圆锥形模具中，用棒杆压实，将模具翻倒，观察混凝土表面是否有颗粒分层现象。如果混凝土表面出现明显的颗粒分层，说明存在离析现象。

3. 视觉观察法：

- 视觉观察法是一种简单直观的检测方法，通过观察混凝土表面的颜色、纹理、气孔分布等特征，初步判断混凝土是否存在离析现象。

- 但视觉观察法存在主观性较强的缺点，不同的观察者可能会产生不同的判断结果。

4.钻芯法：

- 钻芯法是通过钻取混凝土芯样，分析芯样的材料组成、密度等指标，以评定混凝土的离析程度。

- 这种方法比较准确，但会破坏混凝土结构，且成本较高。

5. 核子密度仪法：

- 核子密度仪可以检测路面的密度，通过检测路段密度的变化范围来确定该路段混凝土的离析程度。

- 核子密度仪检测具有快速、简便且对路面无损坏的优点，但在某些情况下可能无法准确检测出离析现象。

6. 热成像分析法：

- 热成像分析法是利用红外摄像仪观测和控制温度离析的有效方法。

- 每种物体都会发散出能被红外扫描仪检测到的红外线，热成像即将接收到的红外线转换成电子脉冲，生成热能量视图。通过观察混凝土表面的温度分布图，可以判断混凝土是否存在离析现象。

7. 激光构造仪法：

- 激光构造仪通过利用激光器所形成的红外投影于混凝土表面，观察光线散射情况来判断混凝土的构造深度，进而评估混凝土的均匀性和稳定性。

需要注意的是，不同的检测方法具有不同的优缺点和适用范围，在实际应用中应根据具体情况选择合适的检测方法。同时，混凝土离析问题可能涉及多个方面的因素，因此在进行检测时还需要综合考虑其他相关信息和因素。

确定混凝土离析问题的原因是一个综合性的过程，需要考虑多个方面的因素。以下是一些常见的步骤和方法来确定混凝土离析问题的原因：

1. 观察与分析现象：
   - 首先，仔细观察混凝土离析的具体现象，包括离析的位置、程度、是否伴随其他异常（如泌水、气泡等）。
   - 记录混凝土施工过程中的环境条件，如温度、湿度、风速等，因为这些因素可能影响混凝土的凝结和固化速度。

2. 检查原材料：
   - 检查水泥、骨料（砂、石）、水、外加剂等原材料的质量是否符合要求。特别是水泥的细度、需水量和强度等级，以及骨料的级配、含泥量和含水率等。
   - 检查原材料是否发生变化，如水泥存放时间过长导致性能下降，骨料含水率波动等。

3. 分析配合比：
   - 审查混凝土的配合比设计是否合理，包括水灰比、胶凝材料用量、骨料比例等。

   - 检查配合比是否根据原材料的实际情况进行了调整，以确保混凝土的性能满足设计要求。

4. 评估施工工艺：
   - 分析混凝土的搅拌、运输、浇注和振捣等施工工艺是否规范。
   - 检查搅拌时间、搅拌速度、浇注高度、振捣时间等参数是否控制在合理范围内。
   - 评估施工人员的技术水平和操作习惯，是否存在不当操作导致混凝土离析。

5. 进行试验检测：
   - 采集混凝土样品进行试验检测，包括坍落度、含气量、强度等指标。
   - 必要时进行混凝土拌合物性能试验，如泌水率、离析率等，以评估混凝土的均匀性和稳定性。

6. 综合考虑与判断：
   - 综合以上各方面的信息，结合混凝土离析的具体现象和特征，进行综合分析和判断。
   - 确定混凝土离析的主要原因，并制定相应的解决方案和措施。

需要注意的是，混凝土离析问题的原因可能比较复杂，涉及多个方面的因素。因此，在确定原因时需要进行全面、细致的调查和分析，避免遗漏重要信息或误判原因。同时，针对不同原因制定的解决方案和措施也需要具有针对性和可操作性，以确保混凝土离析问题得到有效解决。

另外，对于已经发生离析的混凝土，应根据具体情况采取相应的补救措施，如重新搅拌、调整配合比、加强振捣等，以恢复混凝土的均匀性和稳定性。如果离析现象严重且无法补救，可能需要考虑拆除并重新浇筑混凝土。